Définition

1. Nom (Zoologie) :
   • Maquereau : "cá thu" désigne un poisson de mer au corps allongé et fuselé, appartenant à la famille des Scombridés, souvent pêché pour sa chair ferme et savoureuse.
   • Morue (sens spécifique et moins courant) : Dans certains contextes, notamment dans l'expression désignant une huile médicinale, "cá thu" peut se référer à la morue.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Cá thu là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. (Le maquereau est un ingrédient courant dans la cuisine vietnamienne.)
  • Mẹ tôi thường kho cá thu với nước dừa. (Ma mère fait souvent mijoter du maquereau avec de l'eau de coco.)
  • Dầu gan cá thu rất giàu vitamin A và D. (L'huile de foie de morue est très riche en vitamines A et D.)

Utilisation avancée

• "cá thu một nắng" : maquereau séché au soleil pendant une journée, méthode de conservation traditionnelle.
  • Món cá thu một nắng nướng ăn với cơm nóng rất ngon. (Le maquereau séché au soleil, grillé et servi avec du riz chaud, est délicieux.)

Variantes et mots apparentés

• Cá thu ngừ (nom) : thon. Ce terme est parfois utilisé de manière générique pour certains poissons de la même famille.
• Lườn cá thu (nom) : filet de maquereau.

Synonymes

• Maquereau : poisson de mer au goût prononcé, souvent rayé.
• Morue : poisson gadidé, source d'huile de foie (correspondance contextuelle limitée).

Expressions idiomatiques

• Chắc như cá thu : solide comme un maquereau — se dit de quelque chose de très ferme ou de fiable (expression imagée).
  • Kế hoạch này phải chắc như cá thu. (Ce plan doit être aussi solide qu'un roc.)

1. (zool.) 1 maquereau
2. (lạm) morue
   • Dầu gan cá thu
     huile de foie de morue